新鲜桂圆的食用量应根据个体情况和饥饿程度来调整。一般来说，正常人一天可以吃10到15颗新鲜桂圆，这样可以起到补血安神的作用。对于身体虚弱、贫血严重的人群，一天可以吃30颗左右；而儿童每天食用的桂圆量则建议控制在5到8颗以内。
***还需注意以下几点：
不要空腹吃桂圆，建议在早餐或者午餐时食用，以减少对胃肠道的刺激。
桂圆性温味甘，过量食用容易上火，因此不宜过量食用。
桂圆干含糖量较高，糖尿病患者应谨慎食用。
如果对桂圆过敏，则不能食用。
***在食用新鲜桂圆时，应根据自身情况适量摄入，并注意观察身体的反应。如有任何不适，应及时就医。
