方糕的重量因其制作方法和配料的不同而有所差异。以下提供两种制作方法下方糕的大致重量参考:
用料:低筋面粉200克、细砂糖50克、鸡蛋1个、牛奶120毫升、色拉油30克、泡打粉10克、小苏打粉5克、芝麻适量。
用料:低筋面粉265克、鸡蛋2个、牛奶130克、白糖50克、橄榄油40克、泡打粉12克、香兰叶2片。
制作方法一:
将所有材料混合均匀。
搅拌至无干粉,面糊静置30分钟左右。
将模具涂上薄薄的面粉,倒入面糊。
将模具放入预热好的烤箱中,以180度烘烤约30分钟至熟透即可。
制作方法二:
将除水以外的所有材料混合搅拌至无干粉。
加入水,继续搅拌均匀。
将搅拌好的面糊倒入模具中,八分满即可。
将模具放入预热好的烤箱中,以180度烘烤约30分钟至熟透即可。
请注意,这些重量仅供参考。实际制作时,可根据个人口味和需求进行调整。如果需要更准确的重量信息,建议直接咨询制作者。