方糕的重量因其制作方法和配料的不同而有所差异。以下提供两种制作方法下方糕的大致重量参考:

  1. 用料:低筋面粉200克、细砂糖50克、鸡蛋1个、牛奶120毫升、色拉油30克、泡打粉10克、小苏打粉5克、芝麻适量。

  2. 用料:低筋面粉265克、鸡蛋2个、牛奶130克、白糖50克、橄榄油40克、泡打粉12克、香兰叶2片。

制作方法一:

  • 将所有材料混合均匀。

  • 搅拌至无干粉,面糊静置30分钟左右。

  • 将模具涂上薄薄的面粉,倒入面糊。

  • 将模具放入预热好的烤箱中,以180度烘烤约30分钟至熟透即可。

制作方法二:

  • 将除水以外的所有材料混合搅拌至无干粉。

  • 加入水,继续搅拌均匀。

  • 将搅拌好的面糊倒入模具中,八分满即可。

  • 将模具放入预热好的烤箱中,以180度烘烤约30分钟至熟透即可。

请注意,这些重量仅供参考。实际制作时,可根据个人口味和需求进行调整。如果需要更准确的重量信息,建议直接咨询制作者。