猪蹄汤的卡路里含量因猪蹄的大小和烹饪方式的不同而有所差异。一般来说，猪蹄汤每100克大约含有250大卡的热量。如果是带皮炖煮的猪蹄汤，热量会相对较低，每100克大约含有170大卡的热量。

***猪蹄汤还富含胶原蛋白、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分。适量食用猪蹄汤不仅可以补充身体所需的营养，还有助于改善皮肤状态、促进骨骼健康等。

请注意，虽然猪蹄汤的营养丰富，但摄入过多也可能增加肥胖的风险。因此，在享受猪蹄汤美味的***应注意适量饮食。