杂粮米饭的重量因多种因素而异,包括使用的杂粮种类、每粒杂粮的平均重量以及米饭的配方比例。以下是根据不同信息来源整理的杂粮米饭的大致重量范围:
- 一般杂粮米饭:
通常使用50~60g杂粮(如大米、小米、红豆、绿豆等),加水煮熟后,重量约100~120g。
如果杂粮占比更多,比如二分之一杯(约125g)的米饭里加入了1勺红豆沙(约25g),那么整份杂粮米饭的重量约为150~175g。
- 黑米杂粮饭:
一般使用30g黑米,加水煮熟后,重量约80~90g。
如果黑米占半杯(约125g),再加入1勺花生油(约25g),则整份杂粮饭的重量约为150~180g。
- 杂粮粥:
- 例如皮蛋瘦肉粥,如果是用100g的米煮的粥,加入2勺油(约20g),那么粥的重量约为140~160g。
***如果是糙米饭,正常情况下用100g糙米煮出来的饭重量约为130~150g。
请注意,这些重量都是大致范围,并非精确数值。实际重量可能因操作差异、杂粮品质等因素而有所变化。如需更准确的重量信息,可以使用电子秤来称量。