李子在冷藏时，一般建议的温度范围在0-4℃之间。在这个温度范围内，可以有效地保持李子的新鲜度和口感，同时避免其变质。如果李子表面出现褐斑或异味，就说明已经变质，不应再冷藏。

另外，为了保持李子的营养价值，建议在食用前将其清洗干净，并切成小块或片状。***不宜过量食用冷藏的李子，以免对胃肠道造成刺激，引起腹胀、腹痛等不适症状。

请注意，不同品种的李子冷藏温度可能略有差异，具体应参考李子的品种和成熟度。