枫树糖的制作温度通常在115至120度之间。在这个温度范围内，枫树液会被缓慢蒸发，从而浓缩成糖浆。为了达到这个温度，可以使用烤箱或熔炉，并可能需要添加蜂蜜或糖来帮助维持糖浆的温度。

请注意，枫树糖的制作过程需要严格控制火候和时间，以确保糖浆的质量和安全。***枫树糖的口感和风味会因制作方法和工艺的不同而有所差异。

另外，枫树糖的生产过程需要遵守相关的环保法规，以确保对环境的影响降到最低。