枸杞煮汤的用量可以根据个人口味和需求进行调整,一般来说,枸杞的用量通常在10-30克之间。枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效,在煮汤时,可以根据个人口味适量添加枸杞,一般10-15克左右即可。
例如,可以参考以下食谱中的枸杞用量:
枸杞红枣乌鸡汤:取鸡腿2只,枸杞子20克,红枣10枚。将鸡腿洗净切块,与枸杞子、红枣一同放入锅中,加水适量,用小火慢炖1小时左右,待汤汁浓郁时即可出锅食用。
枸杞猪肝汤:取枸杞子20克,猪肝100克。将猪肝洗净切片,与枸杞子一同放入锅中,加水适量,用大火煮沸后转小火煮20分钟,待汤汁浓郁时即可食用。
***如果是煮粥,可以取枸杞20克,大米100克。将大米淘洗干净后,与枸杞一同放入锅中,加水适量,用小火煮成粥即可。
请注意,枸杞的用量不宜过多,以免影响口感和功效。另外,枸杞属于滋补食材,感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人群不宜食用,以免加重病情。