核桃的补肾效果主要得益于其富含的多种营养物质，特别是欧米伽-3脂肪酸和抗氧化剂，这些成分对心血管健康和大脑功能有益。**，关于核桃具体的用量以补肾为例，存在不同的观点和建议。

一种观点认为，每天吃核桃的量以2-3个为宜。由于核桃属于坚果类食物，热量较高，每天吃过多可能导致热量过剩，从而引起体重增加，甚至诱发肥胖。***核桃中的脂肪成分较多，特别是饱和脂肪酸，过量摄入可能加重胰腺胰岛负担，引发胰腺炎。

另一种观点认为，每天吃核桃的量在20-30g左右是适宜的。这个量既能够起到补肾的效果，又不会导致热量过剩。***核桃还富含蛋白质、维生素、微量元素等多种营养物质，适量食用对人体健康有益。

请注意，每个人的身体状况和需求不同，因此具体的用量应根据个人情况而定。在食用核桃时，应注意以下几点：

  1. 避免长时间高温加热，因为高温会破坏核桃中的营养成分。

  2. 孕妇和哺乳期妇女应适量食用核桃，以免对胎儿和婴儿造成不良影响。

  3. 对核桃过敏的人群应避免食用，以免引发过敏反应。

***每天吃核桃的用量应根据个人情况而定，同时注意适量食用并遵循正确的烹饪方法。如有任何疑虑或不适，请及时咨询医生或营养师的建议。