榛子的摄入量因人而异,但一般建议每天控制在一把(约28克)左右。这个量可以提供一定的营养价值,同时避免过量摄入导致热量过高。

以下是榛子的一些主要营养价值:

  1. 蛋白质:榛子富含蛋白质,有助于维持肌肉和组织的健康。

  2. 健康脂肪:榛子中的脂肪主要是不饱和脂肪,对心血管健康有益。

  3. 维生素:榛子含有丰富的维生素E、B族维生素(如维生素B1、B2、B6)和维生素K。

  4. 矿物质:榛子富含钾、镁、锌、铁等矿物质,有助于维持身体的电解质平衡和骨骼健康。

  5. 抗氧化剂:榛子中的抗氧化剂有助于对抗自由基,保护细胞免受氧化应激损害。

请注意,榛子的热量较高,过量摄入可能导致体重增加。***对榛子过敏的人应避免食用。在享受榛子的美味的***保持均衡的饮食和适量的运动非常重要。如有特殊健康状况,请咨询医生或营养师的建议。