每天吃青菜的数量可以根据个人的饮食习惯、体重、健康状况和营养需求来确定。一般来说，每天摄入300~500克的青菜是适宜的。
青菜富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质，有助于促进消化、维持肠道健康和预防便秘等。具体来说，每100克青菜大约含有15毫克的钙质，是蔬菜中钙的良好来源。***青菜还富含维生素C、胡萝卜素、铁、镁等多种营养元素。
**，对于部分身体较为敏感或患有某些疾病的人群，如肾结石患者等，应减少青菜的摄入量，以免摄入过多的草酸影响病情。
***每天吃青菜时还要注意以下几点：
尽量选择新鲜的青菜，避免食用腐烂变质的蔬菜。
食用前要清洗干净，以去除农药残留和细菌等污染物。
不要过度烹饪青菜，以免破坏其中的维生素和矿物质等营养成分。
***每天吃多少青菜应根据个人情况而定，并结合均衡饮食的原则来合理安排。如有任何健康疑虑或症状，应及时向医疗专家咨询。
