每天喝陈醋的量因人而异，一般建议每天喝10-15毫升陈醋，也有说法认为每天喝20-30毫升陈醋比较好。具体喝多少量还需根据个人身体情况、胃肠道状况以及醋的种类和品质等因素来决定。
陈醋是由高粱经过发酵制成的，含少量醋酸，色泽玫瑰红色而透明，香气纯正，酸味醇和，略带甜味，适用于预防心脑血管疾病、脂肪肝、糖尿病、肥胖、感冒等。但需要注意以下几点：
陈醋的酸味较浓，空腹时饮用可能会对胃黏膜造成刺激，因此建议在餐后饮用。
陈醋的食用量不宜过多，过量饮用可能会损伤脾胃，引起胃痛、胃胀等症状。
对于胃肠道功能不好的人群，应减少甚至避免饮用陈醋。
醋不宜与胡萝卜、黄瓜、茶叶、动物肝脏等食物同食，以免降低营养价值或引起身体不适。
***喝陈醋水还应注意以下几点：
不要用塑料瓶或金属瓶等容器盛放陈醋，以免发生化学反应。
陈醋的保存时应避免阳光直射和高温环境，以确保其品质和口感。
如果对陈醋过敏，则应避免饮用。
***在饮用陈醋时，应根据个人情况适量饮用，并注意观察身体的反应。如有任何不适，应及时就医咨询。
