灵芝煑鸡的做法如下:
材料:
鸡腿 2只
灵芝 10克
姜 3片
葱 2根
料酒 适量
盐 适量
步骤:
鸡腿洗净,用料酒、盐腌制20分钟。
灵芝洗净,切成薄片;姜切片;葱切段。
锅中加入适量清水,放入鸡腿、灵芝、姜片和葱段,大火煮沸后撇去浮沫。
转小火炖煮约1小时,至鸡肉熟烂入味,加盐调味即可。
注意事项:
灵芝的用量可以根据个人口味适量增减。
炖煮时间根据鸡肉的块头大小和火候适当调整。
***灵芝煑鸡的做法还有很多种,你可以根据自己的口味进行调整。例如,可以加入一些枸杞、红枣等食材来增加营养和口感。
以上信息仅供参考,如果你还有疑问,建议咨询专业厨师或查阅相关食谱。