灵芝煑鸡的做法如下:

材料:

  • 鸡腿 2只

  • 灵芝 10克

  • 姜 3片

  • 葱 2根

  • 料酒 适量

  • 盐 适量

步骤:

  1. 鸡腿洗净,用料酒、盐腌制20分钟。

  2. 灵芝洗净,切成薄片;姜切片;葱切段。

  3. 锅中加入适量清水,放入鸡腿、灵芝、姜片和葱段,大火煮沸后撇去浮沫。

  4. 转小火炖煮约1小时,至鸡肉熟烂入味,加盐调味即可。

注意事项:

  • 灵芝的用量可以根据个人口味适量增减。

  • 炖煮时间根据鸡肉的块头大小和火候适当调整。

***灵芝煑鸡的做法还有很多种,你可以根据自己的口味进行调整。例如,可以加入一些枸杞、红枣等食材来增加营养和口感。

以上信息仅供参考,如果你还有疑问,建议咨询专业厨师或查阅相关食谱。