关于“每天每人吃多少油”的问题，存在多种观点和建议。以下是一些参考数据：
- 中国营养学会建议：
中国营养学会建议成年人每天摄入的油量控制在25~30克。
建议选择植物油，如橄榄油、菜籽油、花生油等，并控制每天用油总量。
不同的烹调方式会影响用油量，例如炒菜的用油量通常比煮菜多十倍，因此应尽量减少烹调用油。
- 一般成人每日用油量：
一般成人每日用油量约20~25克（包括动物油）。
植物油（如橄榄油、菜籽油、花生油等）的摄入量应控制在每天25~30克以内。
健康人群每日用油量应控制在每日25~30g，特殊人群如肥胖者、高血脂者应控制在每日15~20g。
- 其他建议：
每天吃油20克左右，即两勺油。
油炸食物时，最多放七分油，其余三分油温升高后可以用来炒菜。
如果已经患有高血压，每天炒菜可用植物油20克左右，且尽量选择对心脑血管有益的油，如橄榄油、亚麻籽油等。
建议每天的油量不要超过25克，且尽量选择植物油。
***也有专家指出，健康成年人每日膳食中脂肪的摄入量应控制在总热量的20%~30%，而饱和脂肪酸的摄入量应控制在总热量的10%以内，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸摄入量应占总热量的15%左右。
请注意，每个人的身体状况和营养需求都是不同的，因此上述建议可能并不适用于所有人。如有特殊饮食需求或疑问，请咨询专业医生或营养师的建议。
