每斤豆浆放多少内脂（通常指豆腐乳中的凝固剂——石膏粉或卤水）主要取决于个人口味和制作方法。以下是一些常见的建议：
普通豆浆：如果只是想做普通的豆浆，不添加任何凝固剂，那么就不需要放内脂。
老豆腐（即北豆腐）：老豆腐质地较硬，含水量较低，通常需要添加内脂来使其更加嫩滑。一般来说，每斤老豆腐（约2.5斤黄豆）需要添加约30克内脂。具体量可以根据个人口感调整。
嫩豆腐（即南豆腐）：嫩豆腐质地较软，含水量较高，通常不需要添加内脂。但如果想要更加嫩滑的口感，可以适量添加内脂。每斤嫩豆腐（约2.5斤黄豆）大约需要添加5-10克内脂。
北豆腐：与老豆腐类似，北豆腐也需要添加内脂来调整口感。
请注意，添加内脂时不要过量，以免影响豆浆的口感和营养价值。***豆浆在制作过程中还需要注意卫生和安全，确保使用的黄豆新鲜、无霉变，并正确掌握煮豆浆的时间和火候。
另外，如果使用的是内脂豆腐（即已经添加了凝固剂并凝固好的豆腐），那么在制作豆浆时就不需要再额外添加内脂了。
