“毛蛋”在不同语境中有不同的含义，但通常指的是未经完全孵化的鸡蛋，也就是受精蛋在孵化的14至21天内，由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死胎。关于毛蛋的保质期，存在两种观点：

  1. 一周左右：毛蛋在常温下一般在一周左右就会变质，产生异味。

  2. 十天半个月：也有说法认为毛蛋在隔夜之后容易变质，不建议食用，如果存放时间过长，建议不要食用。

另外，如果是新鲜的受精蛋，在常温下一般可以保存14天左右，但最好是在2-4小时内进行食用，以免变质。

请注意，食品安全问题尤其重要，为避免食物中毒，请尽量选择新鲜的食材并妥善保存。如果毛蛋出现异味、颜色异常或变质的情况，请立即丢弃，不要食用。