毛豆的蒸煮时间主要取决于毛豆的大小和蒸煮方法。以下是一些通用的指导：
- 普通蒸锅：
平均每300克毛豆需要蒸15~20分钟。如果毛豆较大，蒸的时间可以适当延长一些。
也可以将毛豆提前浸泡在清水中30分钟，再放入蒸锅中蒸，这样可以缩短蒸煮时间。
- 电饭煲：
- 如果使用电饭煲蒸毛豆，水量要保证能够完全覆盖毛豆，并且水开之后再蒸15分钟左右即可。
- 高压锅：
- 使用高压锅蒸毛豆，一般上汽之后再蒸10分钟即可。
***蒸毛豆时还有一些小技巧：
先用大火蒸5分钟左右，然后转成中火蒸5~8分钟，最后再转成小火蒸5分钟。
蒸之前可以用牙签在毛豆上扎几个洞，这样能更快熟透。
蒸好后可以用筷子轻轻一夹，如果很容易夹断，说明毛豆已经蒸熟。
***蒸毛豆的时间要根据实际情况灵活调整，确保毛豆完全熟透且保持鲜嫩口感。
