水汆丸子放多少生粉，主要取决于个人口味和需求。一般来说，如果是做普通的家常菜，可以放约两三勺生粉。如果做菜时希望丸子口感更加嫩滑，可以稍微多放一点生粉，但最多不要超过五勺。
另外，也可以根据具体情况进行调整。比如，做肉丸子时，因为肉含量较多，可以适当多加一些生粉，以增加丸子的黏性和弹性。做蔬菜丸子时，由于蔬菜的吸水性和黏性相对较小，可以少放一些生粉。
***还需注意的是，生粉的用量也要与水的量相匹配，以确保丸子能够均匀地裹上一层生粉，口感才会更好。
***水汆丸子的生粉用量应根据实际情况进行调整，以达到**的口感效果。
