水煮樱桃的用水量主要取决于樱桃的数量和大小。一般来说，如果是中等大小的樱桃，大约需要250毫升到300毫升的水。如果是大樱桃或者樱桃较多的话，可能需要500毫升水。

***煮樱桃的时间也不宜过长，一般5到10分钟左右即可。用淡盐水泡樱桃再煮，可以有效防止樱桃变质，还能使口感更加鲜甜可口。

***也可以根据个人口味加入适量的白糖或蜂蜜，增加甜度。但请注意，樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者要慎食，以免加重病情。

以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业的烹饪人员。