水煮毛豆的热量因毛豆的大小和烹饪方式的不同而有所差异。一般来说，每100克毛豆约含有42大卡的热量。如果是带皮的水煮毛豆，热量会相对高一些。

***毛豆中还富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，适量食用对人体有益。但请注意，毛豆中含有较多的膳食纤维，对于消化功能较弱的人群，应适量食用，并避免食用过量。