水煮鱿鱼的时间主要取决于鱿鱼的厚度。一般来说:

  • 薄的鱿鱼片(如丝状的)需要煮1~2分钟。

  • 厚的鱿鱼片(如大块的)则可能需要煮3~5分钟。

***还需注意以下几点:

  1. 煮鱿鱼时要保持大火,以防止鱿鱼在水中散开。

  2. 在水中加入适量的盐和料酒,可以提升鱿鱼的口感。

  3. 煮鱿鱼时,可在水中加入几片生姜和葱段,去腥增香。

  4. 鱿鱼煮熟后,不要急于捞出,应先让其浸泡在冰水中片刻,这样可以使鱿鱼更加爽脆可口。

***根据鱿鱼的厚度和个人口味偏好,可以适当调整煮鱿鱼的时间。