水煮鲈鱼的时间主要取决于鱼的厚度。以下是一些常见情况的参考时间：
鲈鱼片：如果是较薄的鲈鱼片，通常煮3到5分钟即可熟透。但是，为了确保熟透，可以在煮的过程中尝试用筷子轻轻戳一下，如果很容易戳透，那就说明已经煮熟了。
整条鲈鱼：如果是整条鲈鱼，煮的时间需要稍微长一些。一般来说，在开水中煮10到15分钟，可以确保鲈鱼煮熟。但是，这也取决于鱼的厚度和烹饪方法。
***还有一些其他的注意事项：
煮鱼时，水里可以加入一些料酒、姜片和葱段，这样可以去腥增香。
煮鱼时，火候要大，这样才能保证鱼皮迅速收缩，口感更佳。
鱼煮熟后，不要急于捞出，可以关火焖2到3分钟，让鱼肉更加鲜嫩。
***水煮鲈鱼的时间需要根据鱼的厚度和烹饪方法来调整。在烹饪过程中，注意火候和时间，可以确保煮出美味的鲈鱼。
