在制作汆丸子时，加入淀粉的量可以根据个人口味和需求进行调整，并非固定不变。以下是一些常见的建议：

  1. 一般建议：一般来说，在做丸子时可以放20-30克左右的淀粉，这样丸子的口感会更好，不会太滑，也不会太硬。

  2. 根据个人口感调整：如果喜欢软一点的丸子，可以多放一些淀粉，反之，如果喜欢硬一点的丸子，则可以少放一些。

  3. 参考食谱：如果是在看食谱时，可以参考食谱中推荐的淀粉用量，然后根据自己的实际情况进行微调。

***加入淀粉还可以使丸子更加嫩滑，口感更好。***淀粉还有着一定的吸水性，可以使丸子更加饱满。

除了淀粉，制作丸子时还可以加入一些其他食材，如猪肉馅、鸡蛋清、葱姜末、盐、胡椒粉等，以增加丸子的口感和营养价值。

请注意，虽然加入淀粉可以改善丸子的口感，但过多的淀粉可能会影响丸子的原汁原味，因此要适量添加。