油条面团制作时，一般需要将面团分成若干小剂子，然后将每个小剂子擀成薄饼。接着，将擀好的面饼放入已经预热至适当温度的油锅中炸制。
对于油温的具体控制，一般来说，油温应在170-190摄氏度之间。在这个温度范围内，油条面团可以迅速膨胀，形成酥脆的外皮，同时内部保持柔软。如果油温过低，面团可能无法膨胀，导致炸制出来的油条不够酥脆；如果油温过高，则可能会导致外皮焦糊，内部还未炸熟。
***炸油条时还需注意以下几点：
锅中油温升至约180摄氏度时，放入面团，用筷子轻轻搅动，使面团均匀受热。
炸油条时，需不断翻动面团，以免炸糊。
油条炸好后，可以捞出沥油，然后放在吸油纸上稍微冷却，最后再食用。
***在制作油条面团和炸油条时，需要控制好油温，并注意操作细节，才能炸出美味可口的油条。
