油炸土豆的做法有很多种，以下列举一些常见的做法：
- 原味炸薯条：
土豆去皮洗净，切成长条状。
将切好的土豆条放入盐水中浸泡10分钟，去除多余的淀粉。
油锅烧热，放入沥干水分的土豆条，小火炸至金黄色，捞出沥油即可。
- 香脆炸薯条：
土豆去皮洗净，切成长条状。
油锅烧热，放入土豆条，小火炸至金黄色，捞出沥油。
锅中留底油，放入蒜末、姜末、辣椒粉、孜然粉等调料炒香，再加入炸好的薯条，翻炒均匀即可。
- 炸薯片：
土豆去皮洗净，切成薄片。
油锅烧热，放入土豆片，小火炸至两面金黄，捞出沥油即可。
- 炸薯条（甜味）：
土豆去皮洗净，切成长条状。
将切好的土豆条放入盐水中浸泡10分钟，去除多余的淀粉。
油锅烧热，放入沥干水分的土豆条，小火炸至金黄色，捞出沥油。
撒上适量的白糖、肉桂粉等调料，拌匀即可。
- 炸薯条（奶油味）：
土豆去皮洗净，切成长条状。
油锅烧热，放入土豆条，小火炸至金黄色，捞出沥油。
锅中加入奶油、糖、香草精等调料，煮沸后倒入炸好的薯条，翻炒均匀即可。
- 炸薯条（芝士味）：
土豆去皮洗净，切成长条状。
油锅烧热，放入土豆条，小火炸至金黄色，捞出沥油。
在另一个锅中加入芝士、黄油、面粉等调料，煮沸后倒入炸好的薯条，翻炒均匀即可。
***还可以尝试以下创新做法：
奶油烤炸薯条：将炸好的薯条与奶油、牛奶、盐、黑胡椒等调料混合均匀，放入烤箱中烤制，味道浓郁可口。
芝士炸薯条：在炸好的薯条上撒上适量的芝士，再放入烤箱中烤制，芝士的香醇与薯条的酥脆相得益彰。
麻辣炸薯条：在炸好的薯条中加入辣椒粉、花椒粉、盐等调料，拌匀即可，味道麻辣可口。
***油炸土豆的做法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行尝试和创新。
