油炸虾仁的时间取决于虾仁的大小和油温。一般来说，将虾仁炸至金黄色和酥脆，大约需要3-5分钟。具体来说：
小虾仁：如果虾仁较小，且油温适中，大约3分钟即可炸熟。
大虾仁：对于较大的虾仁，可能需要5分钟或更长时间，以确保它们完全煮熟并炸至酥脆。
***为了确保虾仁的口感和营养价值，建议在炸虾仁的过程中注意以下几点：
控制好油温，避免过高或过低，以免影响虾仁的口感和色泽。
在炸虾仁之前，先将虾仁用厨房纸巾擦干水分，以增加油的吸收率。
炸好后，用漏勺捞出虾仁，并放在厨房纸上沥油，以去除多余的油脂。
请注意，油炸食品含有较高的热量和脂肪，应适量食用。
