油闷茭白的卡路里含量因具体食材和烹饪方式的不同而有所差异。一般来说，油闷茭白的热量大约在26大卡至30大卡之间，也有观点认为其热量约为25大卡。

茭白富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分，具有清热解毒、利尿消肿等功效。但请注意，油闷茭白中的油脂含量相对较高，如果过多食用，可能会导致热量超标，从而增加肥胖的风险。

如需更准确的卡路里信息，可以参考具体的食材营养数据或咨询专业的营养师。***在食用油闷茭白时，应注意控制摄入量，以保持均衡的饮食。