法风烧饼的层数可以根据个人喜好和制作方法有所不同。一般来说，法风烧饼的标准层数为5至6层，这样烤制出来后层次分明，口感酥脆。
如果喜欢更酥脆的口感，可以适当增加层数，但要注意不要过多，以免烤焦。***也要注意火候的掌握，避免外皮焦糊而内部还未烤熟。
***法风烧饼的制作方法也会影响其层数。例如，制作法风烧饼的面团要揉到光滑，发酵时也要充分，这样烤出来的烧饼层次才更加分明。在和面时加入鸡蛋和芝麻，烤出的烧饼层次感会更强。
***在制作法风烧饼时，可以根据自己的口味和实际情况进行调整，享受制作和品尝的过程。
