流心蛋糕（Soft Cake）是一种蛋糕种类，它属于蛋糕的一种，主要特点是蛋糕体柔软、细腻，口感舒适。流心蛋糕可以根据不同的制作方法和口味进行分类，以下是一些常见的流心蛋糕种类：

  1. 原味流心蛋糕：这是最基本的流心蛋糕，口感细腻，味道纯正。

  2. 巧克力流心蛋糕：在原味流心蛋糕的基础上加入巧克力，口感更加丰富，深受巧克力爱好者的喜爱。

  3. 草莓流心蛋糕：将新鲜草莓与奶油混合后制作成蛋糕，味道清新甜美。

  4. 抹茶流心蛋糕：加入抹茶粉的流心蛋糕，口感独特，带有淡淡的茶香。

  5. 椰子流心蛋糕：以椰浆为主要原料制作的流心蛋糕，口感细腻，椰香浓郁。

  6. 咖啡流心蛋糕：在原味流心蛋糕中加入咖啡粉，口感香醇，适合喜欢咖啡味道的人。

***还有一些其他口味和特色的流心蛋糕，如坚果流心蛋糕、水果流心蛋糕等。*****流心蛋糕的种类繁多，可以根据个人口味和喜好进行选择。