浇面的卤有多种不同的做法和风味，以下列举一些常见的卤料组合：
香辣牛肉卤：使用牛肉、香菜、八角、桂皮等调料制成，卤汁香辣可口。
鸡肉卤：以鸡肉为主料，搭配香菇、豆芽、海带等食材，卤汁鲜香浓郁。
猪肉卤：猪肉经过卤制后，肉质鲜嫩多汁，搭配蔬菜食用更加美味。
海鲜卤：以海鲜为主要原料，如虾仁、蟹肉、鱼片等，搭配姜葱蒜等调料，卤汁鲜美无比。
素食卤：适合素食者食用的卤味，如豆腐皮、豆泡、金针菇等，搭配各种蔬菜和调料制成。
麻辣卤：以麻辣为主要特色，使用花椒、辣椒等调料制成，味道鲜辣刺激。
甜辣卤：甜辣口味的卤味，适合喜欢甜辣口感的人食用。
***还有一些地方特色的卤味，如四川的麻辣卤、广东的酱油卤等。这些卤味都是经过当地独特的调料和烹饪工艺制作而成的。
需要注意的是，卤味的制作方法和风味因地区和个人口味而异，以上列举的只是一些常见的卤料组合。如果您想尝试不同的卤味，可以尝试在家中自行制作或去当地的卤味店品尝。
