淀粉收汁的时间取决于具体条件，如原料种类、淀粉含量、水分含量、温度、搅拌速度等。以下是一些通用的指导原则：
如果是手工制作淀粉，一般需要2~4小时。
如果用离心机甩渣，在30~40分钟就可以把淀粉与渣完全分离。
如果用高速离心机，3~5分钟即可将淀粉与蛋白、纤维等杂质分离。
在30~50分钟内可以进行淀粉的脱水干燥。
用10%的NaCl溶液浸泡3~5天后，再用清水冲洗，可得到99.5%的纯淀粉。
用10%的NaCl溶液煮沸4~6小时，再加入2%的NaOH溶液，继续煮沸3~4小时，然后冷却、干燥，可得98%以上的淀粉。
***如果是做淀粉浆（如红薯淀粉），可以用100克红薯淀粉加500毫升水，然后开小火煮到淀粉糊变得浓稠（类似于蜂蜜的质地），这个过程大约需要30~60分钟。
请注意，这些时间仅供参考，实际操作中可能需要根据具体情况进行调整。如需更多信息，建议咨询专业烘焙师或查阅相关烹饪书籍。
