淡奶油可以打出的量取决于多个因素,包括淡奶油的类型(动物奶油还是植物奶油)、打蛋器的功率、奶油的温度以及打发时间等。一般来说,在合适的条件下,淡奶油可以打出2倍左右体积的奶油霜,也就是所谓的“双倍量”。例如,一盒100g的淡奶油(动物奶油)正常可以打出200g的奶油霜。
**请注意,这只是一个大概的数值。在实际操作中,由于奶油霜的质地和打发过程中的温度变化,实际打出的奶油量可能会有所不同。如果需要更准确的量,可以使用带有刻度的打蛋器来测量。
***打发奶油时还需要注意以下几点:
确保奶油已经完全室温化开,这样可以使奶油更加易于打发。
按照正确的比例将奶油和糖混合在一起。
使用电动打蛋器,以获得更稳定的打发效果。
不要过度打发,否则奶油霜可能会变得粗糙且不稳定。
以上信息仅供参考,如有需要,建议咨询专业烘焙师。