清蒸茄子的蒸制时间主要取决于茄子的大小和蒸锅的功率。以下是一些通用的指导原则：

  1. 小茄子：如果茄子较小，大约100克左右，通常蒸10-15分钟即可熟透。

  2. 大茄子：对于较大、较厚的茄子，可能需要蒸20分钟甚至更长时间。为了确保完全熟透，可以在蒸制过程中检查茄子的硬度。可以用筷子或叉子插入茄子中，如果能够轻易插入且没有硬心，那么茄子就已经熟透了。

  3. 蒸锅功率：蒸锅的功率也会影响蒸制时间。功率较大的蒸锅通常能在较短的时间内蒸熟茄子。

***为了确保茄子的口感和营养价值，建议在蒸制过程中不要频繁地打开锅盖，以免影响蒸制效果。***蒸好后可以用筷子或叉子轻轻按压茄子，使其稍微松软，这样食用时口感会更好。

请注意，以上时间仅供参考，具体还需根据实际情况进行调整。