清蒸膏蟹的烹饪时间主要取决于螃蟹的大小和蒸锅的功率。一般来说，以下是一些通用的指导时间：
小螃蟹：如果螃蟹个头比较小，蒸15~20分钟就可以了。
中等大小的螃蟹：中等大小的膏蟹蒸15~25分钟。
大螃蟹：如果是特别大的膏蟹，蒸20~30分钟也是可以的。
***蒸锅的功率也会影响烹饪时间。如果使用的是大火，通常蒸15~20分钟就可以使膏蟹完全熟透。而如果使用的是小火，时间则需要相应延长。
在蒸制过程中，还可以通过观察螃蟹的颜色和肉质来判断是否已经熟透。当螃蟹变成橙红色，且肉质变得饱满时，就说明已经蒸熟了。
请注意，以上时间仅供参考，具体烹饪时间还需根据实际情况进行调整。***蒸制过程中要注意安全，避免烫伤。
