清蒸蒜蓉大虾是一道健康且低脂的菜肴，其制作过程中使用的油量相对较少。一般来说，在制作清蒸蒜蓉大虾时，不需要添加太多的油。具体的油量取决于个人的口味和烹饪习惯。
如果喜欢口感更丰富一些，可以适量添加一些橄榄油或葵花籽油等植物油，但总体来说，清蒸蒜蓉大虾的用油量应该控制在一定范围内，以保持其低脂、健康的特性。
***制作清蒸蒜蓉大虾时，还需要注意以下几点：
虾的处理：将虾洗净，去虾线，剪去虾须和虾枪，备用。
蒜蓉的制备：将大蒜剁成蒜蓉，与适量的盐、料酒、生抽等调料混合均匀，制成蒜蓉酱。
蒸制时间：将处理好的虾放入蒸盘中，撒上蒜蓉酱，蒸制10-15分钟，至虾熟透即可。
注意事项：在蒸制过程中，注意保持火候和时间，避免虾肉变老或蒸不熟。
***清蒸蒜蓉大虾是一道健康美味的菜肴，其制作过程中使用的油量应该控制在一定范围内，以保持其低脂、健康的特性。
