清蒸藕的时间取决于藕的厚度和蒸锅的功率。一般来说，如果是一两个人吃的量，藕不厚，大约10到15分钟就可以了。如果藕比较厚或者蒸锅功率较小，可能需要20分钟甚至更长时间。
在清蒸藕的过程中，可以在蒸熟之后往里面放上葱姜丝，然后再淋上调料，这样可以让藕的味道更加鲜美。
***还需要注意以下几点：
藕不要蒸得过熟，否则会失去脆爽的口感。
蒸锅的水量要充足，以免水干锅烧。
在蒸制过程中，可以用筷子轻轻戳一下藕，如果能够轻易戳透，说明已经蒸熟。
***在清蒸藕时，要根据实际情况掌握好时间，以保证藕的口感和营养价值。
