清蒸螃蟹通常需要蒸15至20分钟。具体时间取决于螃蟹的大小和蒸锅的功率。以下是具体的时间和步骤：
将螃蟹洗净，去掉螃蟹的肠线、蟹胃等不能吃的部分，然后切成适当大小的块状。
在蒸锅中倒入适量清水，放在炉火上加热，待水开后将螃蟹放入蒸锅中，注意不要叠放。
大概蒸15至20分钟，可以用筷子轻轻戳一下蟹肉，如果能够轻易戳透，则说明已经蒸熟。
蒸好后，取出螃蟹，撒上葱花、姜末等调味料点缀即可。
***蒸螃蟹时还有一些小技巧：
先蒸蟹壳：先用大火蒸蟹壳，使蟹壳变得微微发黄，这样蟹肉更容易蒸熟。
加点料酒：在蒸螃蟹的时候，可以在水里加入少量的料酒，这样可以去腥味。
大闸蟹蒸10到15分钟：如果是大闸蟹，蒸10到15分钟就可以了。
螃蟹一定要彻底蒸熟：螃蟹里面含有各种病虫卵，一定要保证彻底蒸熟，以避免食物中毒。
***清蒸螃蟹的时间要根据实际情况进行调整，确保螃蟹完全蒸熟且安全食用。
