清蒸鲈鱼的时间主要取决于鱼的厚度。一般来说，将鲈鱼放在蒸锅或蒸笼上，大火蒸8至10分钟就可以了。如果鱼比较厚或者蒸的时间过长，可能会导致鱼肉变老或者散开。

另外，为了确保鲈鱼能够均匀受热，建议在蒸之前在鱼身上划几刀，这样更容易熟透。***在蒸鱼的过程中，可以在鱼身上放一些姜丝和葱段，这样可以去腥增香。

请注意，以上时间仅供参考，具体时间还需根据实际情况进行调整。