湖南调料勺的容量因品牌和型号而异，常见的湖南调料勺容量有以下几种：

  1. 5克：这种小勺子通常用于量取较小的调料，如香料、干果等。

  2. 10克：这种勺子的容量适中，常用于量取日常烹饪所需的调料，如酱油、醋、盐等。

  3. 20克：这种大勺子适合量取较重的调料，如油、酱汁等。

***还有50克和100克的调料勺，但使用较少。

需要注意的是，这些容量只是参考值，实际使用时还需根据具体情况进行调整。***为了确保烹饪的准确性，建议使用精确的电子秤或调料瓶来量取调料。