孕妇在炒菜时应该控制盐的用量，以防止摄入过多盐分对自身和胎儿造成不良影响。一般来说，建议孕妇每天的食盐摄入量不超过5克。
对于孕妇具体的用盐量，可以参考以下建议：
炒菜时少放盐：在炒菜过程中，尽量减少盐的添加量。可以使用香料、香草等代替部分盐来调味。
避免食用高盐食品：除了烹饪时少放盐外，孕妇还应尽量避免食用高盐食品，如腌制食品、咸鱼、咸肉、罐头食品等。
使用含钾的盐替代品：如果孕妇有低钾血症等情况，可以考虑使用含钾的盐替代品来补充钾元素。
***对于已经患有妊娠高血压的孕妇，更应该严格限制盐的摄入量，有时甚至需要使用药物来控制血压。
***孕妇在炒菜时应该控制盐的用量，遵循医生的建议，保持均衡的饮食和健康的生活方式。
请注意，以上内容仅供参考，不能作为医学诊断、治疗依据或指导建议。请您随时关注身体状况，切勿盲目用药或治疗，如遇病情变化或感觉任何不适，建议您及时向专业人士求助，可线上咨询医生，或者去线下医疗机构就诊。
