炒饭放多少生抽主要取决于个人口味和炒饭的类型。一般来说，两勺到三勺生抽（约10-15毫升）可以炒出合适的颜色和味道。

如果是家常炒饭，可以适当减少生抽的用量，以避免颜色过深或味道过咸。如果喜欢颜色稍微深一点的炒饭，可以适量增加生抽的用量。

***也可以根据个人口味加入一些其他调料，如蚝油、老抽、五香粉等，以增加炒饭的风味。

请注意，生抽的咸度较高，加入过多可能会导致炒饭过咸。因此，在炒饭时，建议先尝一下味道，根据个人口味适量调整生抽的用量。