烤箱烤面粉的温度因面粉的种类和所需烘焙效果而异。以下是一些常见的面粉类型及其推荐的烤箱温度：

  1. 低筋面粉：

  • 烤箱预热至150°C。

  • 烤箱中放入一个烤盘，底部铺上烘焙纸。

  • 将面粉过筛后倒入烤盘中，摊平。

  • 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约20分钟，直至面粉呈金黄色。

  1. 中筋面粉：

  • 烤箱预热至180°C。

  • 同样将面粉过筛后倒入烤盘中，摊平。

  • 放入烤箱中层，烤约15-20分钟，直至面粉表面微微泛黄。

  1. 高筋面粉：

  • 烤箱预热至180°C。

  • 过筛后的面粉倒入烤盘中，摊平。

  • 放入烤箱上层，烤约15分钟，直至面粉表面呈金黄色。

***如果是制作披萨饼底，温度一般在200度到230度之间，烤15分钟左右。

请注意，不同品牌和型号的烤箱可能存在温度偏差。因此，在实际操作中，建议根据烤箱的实际温度来调整烘焙时间，并使用牙签或蛋糕测试器插入面粉中，如果拔出时干净无碎屑，则说明烘焙已完成。