炸丸子所需的油量因多种因素而异，包括丸子的大小、烹饪方式（如手工制作或机械自动化）、油的种类以及烹饪温度等。以下是一些常见的指导性建议：
一般来说，炸丸子时使用的油量大约在：150~200克。
如果是手工制作的小丸子，可以用170~180克的油。如果使用自动搅拌机做丸子，因为搅拌过程中会加入一定量的面粉，所以所需油量会减少100~130克。
如果是大丸子，比如做四喜丸子，一般可以用200克的油。如果炸的是鲜嫩的丸子，比如做肉丸子，可以用150克的油。
如果是做油炸丸子，比如炸酥肉丸子，可以用180克的油。
如果是做北方菜的炸丸子，比如炸酥肉丸子、炸萝卜丸子等，可以用150克的油。如果用花生油，一般用160~180克；用豆油，一般用150~170克。
***如果是炸薯条，一般需要170~190克的油。
请注意，这些只是一般性的建议，实际所需的油量可能会根据具体情况有所不同。在烹饪过程中，可以适量尝试油的量，以达到理想的口感和色泽。***炸丸子时油温也很重要，过高或过低都会影响丸子的质量和口感。
