炸牛奶放糖的数量可以根据个人口味和需求进行调整。以下是一些常见的建议：
一般建议：炸牛奶时，糖的量可以根据个人口味适量添加。一般来说，可以放15克至40克左右的糖。如果觉得甜度不够，可以适量增加糖的量；如果觉得太甜，可以减少糖的量。
用于补充能量：如果是为了补充能量，可以放20克左右的糖。因为牛奶中本身含有碳水化合物，再额外添加一些糖，有利于提升口感。
参考配方：如果是参考一些专业的牛奶炸制配方，如“奥利奥奶昔”的做法，那么一盒（约250毫升）牛奶大约放60g糖。如果是用黑咖啡搭配牛奶，可以放10克左右糖。
注意事项：
炸牛奶时，糖容易糊，所以要注意火候，避免糖烧焦。
除了糖，也可以适量加入炼乳或蜂蜜等调味品，增加口感。
如果对牛奶过敏，则不能使用牛奶进行炸制。
***在炸牛奶时放糖的数量应根据个人口味和需求进行调整，并注意火候和调味品的使用。
