炸肉酱的用油量可以根据个人口味和实际情况进行调整，但一般来说，50克肉末使用15~20克油是比较合适的比例。具体来说，可以用100克花生油或菜籽油，加热350度，放入50克肉末，炸至焦黄色，这样做出来的肉酱香味浓郁、口感酥脆。
***也可以根据以下方式来计算用油量：
用油量（克）= 肉末重量（克）× 2。
如果是炸酱面，500克面粉大约用25克油。
请注意，这些数据仅供参考，实际用油量可能因具体做法和个人口味而有所差异。在烹饪过程中，应控制好火候和时间，避免炸糊影响口感和健康。
炸肉酱的用油量可以根据个人口味和实际情况进行调整，但一般来说，50克肉末使用15~20克油是比较合适的比例。具体来说，可以用100克花生油或菜籽油，加热350度，放入50克肉末，炸至焦黄色，这样做出来的肉酱香味浓郁、口感酥脆。
***也可以根据以下方式来计算用油量：
用油量（克）= 肉末重量（克）× 2。
如果是炸酱面，500克面粉大约用25克油。
请注意，这些数据仅供参考，实际用油量可能因具体做法和个人口味而有所差异。在烹饪过程中，应控制好火候和时间，避免炸糊影响口感和健康。
