炸酱面的热量因其具体配料和制作方法的不同而有所差异。以下是根据不同信息来源整理的炸酱面热量范围：

  1. 普通酱料炸酱面：每100克普通酱料炸酱面中含有约250大卡的热量。

  2. 北京炸酱面：每100克北京炸酱面中含有约300大卡的热量。

  3. 重庆小面（含炸酱）：每100克重庆小面（含炸酱）中含有约310大卡的热量。

  4. 四川凉面（无油）：虽然不是传统意义上的炸酱面，但四川凉面（无油）每100克的热量约为160大卡。

***如果是自制炸酱面，热量会因所用酱料种类和数量的不同而有所变化。例如，用甜面酱做的炸酱面热量相对较低，每100克约有200大卡；而用黄豆酱做的炸酱面热量则相对较高，达到每100克约有350大卡。

请注意，这些热量数据仅供参考，实际热量可能因具体情况而有所不同。在享受炸酱面的美味的***注意控制摄入量，以保持健康饮食。