炸鸡排的时间取决于多个因素，包括鸡排的厚度、炸锅的功率以及油温等。以下是一些常见的指导时间：
- 鸡胸肉：
150g的鸡胸肉，正常炸3-4分钟。
200g的鸡胸肉，正常炸4-5分钟。
300g的鸡胸肉，正常炸5-6分钟。
400g的鸡胸肉，正常炸6-7分钟。
500g的鸡胸肉，正常炸7-8分钟。
- 鸡腿肉：
150g的鸡腿肉，正常炸4分钟。
200g的鸡腿肉，正常炸5分钟。
300g的鸡腿肉，正常炸6分钟。
400g的鸡腿肉，正常炸7分钟。
500g的鸡腿肉，正常炸8分钟。
***如果是用家用油炸锅或平底锅炸鸡排，鸡排需要炸3分钟左右，待浮起来之后再炸2分钟左右就可以出锅了。如果是用烤箱烤制，烤鸡排需要20分钟左右。
请注意，这些时间仅供参考，实际炸鸡排的时间可能会有所不同。为了确保鸡排熟透且外酥里嫩，建议在炸制过程中密切关注鸡排的状况，并根据实际情况调整时间。***炸鸡排时务必注意安全，避免烫伤。
