烀酱豆时，水的用量并没有固定的标准，因为它受到多种因素的影响，如酱豆的种类、个人口味偏好、锅具大小等。以下是一些常见的建议：
一般建议：使用至少两倍于酱豆重量的水来煮。例如，如果你有500克的酱豆，那么建议使用至少1000克（两倍）的水。
根据口味调整：如果你喜欢更浓稠的酱豆，可以减少水的量；如果你喜欢更稀一些的口感，可以适当增加水的量。
锅具大小：锅具的大小也会影响水的用量。如果你使用的是小锅，可能需要减少水的量；如果你使用的是大锅，可以适当增加水的量。
实践经验：最重要的是根据个人的实践经验来调整水的用量。你可以先煮一小锅酱豆，然后根据口感和需求逐渐调整水的量。
***煮酱豆时还需要注意以下几点：
将酱豆提前浸泡在水中，去除杂质和腥味。
在煮的过程中，可以加入适量的盐、花椒等调料，增加风味。
煮至酱豆熟透，可以用筷子或者叉子轻松插入。
***烀酱豆的水用量需要根据个人口味和实际情况进行调整。
