烧龙虾的时间主要取决于龙虾的大小和烹饪方法。一般来说，如果使用蒸的方式，大约需要15-20分钟；如果使用煮的方式，时间则短一些，大约10分钟左右。以下是具体的烹饪步骤：

蒸龙虾

  1. 将清洗干净的龙虾放在蒸盘上。

  2. 放入蒸锅中，水开后转中火蒸15-20分钟（具体时间根据虾的大小调整）。

  3. 取出龙虾，撒上葱姜丝，淋上热油即可。

煮龙虾

  1. 将清洗干净的龙虾放入锅中，加入适量的水、姜片、葱段和料酒。

  2. 大火烧开后转小火煮约10分钟（具体时间根据虾的大小调整）。

  3. 取出龙虾，剥去虾壳，取出虾肉，撒上盐、胡椒粉等调味料即可。

***也可以尝试将龙虾与柠檬、大蒜等食材一起烹饪，以增加口感和风味。

请注意，烹饪过程中要注意火候的控制，避免将龙虾煮熟或者烧焦。***在食用龙虾时，要确保其新鲜并适量食用。