烘烤瓜子的温度一般在150℃至180℃之间，具体温度可能会因瓜子类型、烤箱性能以及所需口感等因素而有所调整。以下是一些建议的烘烤步骤：

  1. 将瓜子放入烤箱中，上下火150℃烤10分钟。

  2. 取出瓜子，刷一层薄薄的蜂蜜，再以150℃烤5分钟。

  3. 再次取出瓜子，刷上芝麻油，继续以150℃烤5分钟。

***也可以将瓜子放入预热好的烤箱中，温度160℃烤15分钟。在烘烤过程中，可以根据需要翻动瓜子以确保均匀受热，并注意观察烘烤程度，以免烤焦。

请注意，烘烤瓜子时应确保烤箱通风良好，避免长时间暴露于高温或有害气体中。***使用专业的烤箱和烹饪工具，以确保操作的安全性和产品的质量。