烤南瓜子的温度一般在150℃至180℃之间，具体温度可以根据南瓜子的大小和厚度进行调整。
如果用烤箱来烤南瓜子，可以在烤箱中加入一个烤盘，并在盘底放上铝箔纸，然后在铝箔纸上均匀涂上一层食用油，再放入烤箱中，上下火150度烤10分钟，然后翻面，继续烤10分钟，至南瓜子表面金黄色即可。
如果用微波炉来烤南瓜子，可以在微波炉中加入一小碗水，然后放入南瓜子，用中高火加热约5分钟，中途要搅拌一次，以免烤糊。
请注意，不同品牌和类型的烤箱以及微波炉火力可能有所不同，因此温度和时间可能需要相应调整。另外，在烤南瓜子的时候，建议根据南瓜子的厚度来调节温度和时间，以免烤糊。
